CAMERA DI COMMERCIO DI PARMA

Digital Food Lab

Nuove tecnologie e ristorazione.
Opportunità, scenari e consigli per incrementare il business.

25 ottobre 2019 | 14:30-18:30

:hrs:min:sec


Richiedi Informazioni

Consenso alla privacy Leggi l’informativa * Ricezione di comunicazioni per scopi di marketing *

TRACK 1

Innovazione di filiera



Prenotazioni online al ristorante: scenario e opportunità.

Le prenotazioni online al ristorante sono ormai un’ abitudine per molti italiani, i ristoranti sono pronti a cogliere questa opportunità? Come farlo?

Relatori:
Andrea Arizzi, Responsabile B2B TheFork

Semplificare le forniture e ampliare le scelte d’acquisto

Una fotografia dell’obsolescenza dei processi di approvvigionamento: le soluzioni per ottimizzare la gestione del tuo business

Relatore:
Claudio Chinnici, GustavoB2B

Food Delivery di qualità: possibile?

Osservazioni ed analisi dei trend del food delivery. Come gestire le operazioni di delivery per mantenere la qualità dei prodotti ed aumentare la sostenibilità del business.

Relatore: Anthony Byron Prada, Founder HotBox

TRACK 2

Menu intelligence



Il Menu non è un listino prezzi…
…ma un potente strumento di vendita.

Tre casi studio reali, italiani, dimostrano come sia possibile aumentare fatturati e marginalità senza acquisire nuovi clienti, ma semplicemente agendo sul menù.

Relatore: Lorenzo Ferrari, Founder RistoratoreTop

Fai parlare il tuo menu!

Menu digitali multilingua come strumento di up-selling e divulgazione culinaria

Relatore: Marco Simonini, Co-founder Dishcovery

Sfruttare la tecnologia per aumentare le comande e contenere i costi.

Affidare il menu e la presa della comanda ad un innovativo sistema multilingua, che offre ricchi contenuti e dettagli sulle pietanze.

Relatore: Patrizio Scarpi, Co-founder T-ordino

TRACK 3

Comunicazione



Google My Business: una grande opportunità

Circa un terzo di tutti i contatti generati da Google sono di tipo locale, nel settore della ristorazione questo dato si avvicina alla metà. Consigli e nozioni pratiche, per sfruttare al meglio questa “ghiotta“ opportunità.

Relatore: Luca Bove, Founder LocalStrategy

Content marketing sui social media: i video di cucina

Idee e format innovativi per Facebook e Instagram, tra storytelling e intrattenimento

Relatore: Giulia Malerba, Responsabile editoriale e Content Manager Food Labs


DIGITAL

Perché il tema è la trasformazione digitale che ogni settore ed organizzazione sta vivendo

FOOD

Perché al centro poniamo il settore ristorativo, e in che modo la trasformazione digitale può incrementare il business di oggi e di domani.

LAB

Perchè è sperimentale grazie alla tecnologia fornita dai nostri partner e che può essere provata durante l’evento stesso

Scopri gli

#SDBAwards

25 e 26 ottobre 2019
Digital Food Lab è parte della tredicesima edizione degli #SDBAwards: due giorni di eventi sugli scenari della trasformazione digitale in azienda. Scopri il Digital Change Lab venerdì mattina e i progetti aziendali realizzati dagli allievi del Master SDB2019 nella giornata di sabato.

25 ottobre – MATTINO

Digital Change Lab

9:00 – 13:00

Persone, processi e tecnologie per la trasformazione digitale


www.digitalchangelab.it


25 ottobre – POMERIGGIO

Digital Food Lab

14:30 – 18:30

Trasformazioni digitali di successo nell’ambito ristorativo


prenota il tuo posto





Sabato 26 ottobre

SDB 2019

9:30 – 17:30

Presentazione dei progetti realizzati dagli allievi del Master in Comunicazione Digitale & Web Marketing SDB 2019


www.sdbawards2019.it

Meet the

Hosts

Sul palco principale Marco Gherardi e Alberto Monteverdi
presentano i temi e le testimonianze, per aiutarti a capire come trasferire innovazione nel tuo business
https://www.digitalfoodlab.it/wp-content/uploads/2019/09/Gherardi-1.jpg

Marco

Gherardi

Fondatore “LiveShape“
Coordinatore Master in Comunicazione Digitale & Web Marketing SDB 2019 – LEN


https://www.digitalfoodlab.it/wp-content/uploads/2019/09/monteverdi_alberto-1.jpg

Alberto

Monteverdi

CDO – Areaitalia
Coordinatore area Design, Comunicazione, Media – LEN



REGISTRATI GRATIS ALL’EVENTO

La partecipazione all’evento è completamente gratuita, ma il numero di posti è limitato per cui ti chiediamo di prenotare il tuo. Grazie!


Location

Camera di Commercio di Parma

L’evento avrà luogo nella Sala Aurea della Camera di Commercio di Parma

Indirizzo

Via Giuseppe Verdi, 2, 43121 Parma (PR)

Telefono

0521 038466

Come arrivare

In auto
Parcheggio Toschi, viale Paolo Toschi 2

In bus
Linee n. 3, 4 e 5

In treno
Stazione di Parma, 15 minuti a piedi oppure bus




ISCRIVITI ALL’EVENTO